豌豆纖維，作為一種重要的膳食纖維來(lái)源，可以從多個(gè)角度進(jìn)行分類(lèi)和闡述。

　　首先，從成分特性上，豌豆纖維可以分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維兩大類(lèi)。可溶性膳食纖維在豌豆中含量豐富，它能夠與益生菌共同發(fā)揮作用，促進(jìn)益生菌的繁殖，調(diào)整腸道菌群的平衡，提高免疫力。而不可溶性膳食纖維則是增加腸蠕動(dòng)的動(dòng)能之源，有助于減緩便秘的發(fā)生。

　　其次，從產(chǎn)品形態(tài)上，豌豆纖維常被加工成豌豆纖維粉，這是一種以豌豆為原料，通過(guò)特殊工藝加工而成的產(chǎn)品，大幅度提高了膳食纖維的比例，尤其是可溶性膳食纖維。豌豆纖維粉顏色乳白，呈精細(xì)粉末狀，廣泛應(yīng)用于食品、保健品等領(lǐng)域。

　　此外，豌豆纖維還可以根據(jù)其應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)行分類(lèi)，如用于食品加工的豌豆膳食纖維粉，用于保健品開(kāi)發(fā)的豌豆纖維提取物等。這些產(chǎn)品都充分利用了豌豆纖維的膳食纖維特性和其他營(yíng)養(yǎng)成分，為消費(fèi)者提供健康益處。

　　綜上所述，豌豆纖維在分類(lèi)上可以從成分特性、產(chǎn)品形態(tài)和應(yīng)用領(lǐng)域等多個(gè)角度進(jìn)行劃分。其豐富的膳食纖維含量和多種健康功效，使得豌豆纖維在食品、保健品等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。